Архив рубрики ‘2. для дома’

Домашний сыр (быстрый рецепт).


Ммм… когда появляется возможность полакомиться молоком, я с радостью использую эту возможность!

Считается, что всего два животных дары человеку, дабы он использовал их дары — корова и пчела. И молоко, и мед — безоговорочно полезны для здоровья. А что уж говорить про пользу для женской красоты!

Но сейчас чуть о другом. А именно — о вкуснейшем домашнем сыре. Готовится за 5 минут, готов к употреблению уже через 2-3 часа. Хотите так ешьте, хотите в блюда вместо панира добавляйте ( очень гречку люблю я с таким сырком!). По сути, это и есть панир. Только солёный. Если впервые слышите о панире, то уж адыгейский сыр наверняка пробовали.

сыр из молока, домашнйи сыр, быстрый рецепт

Читать далее »

Как превратить домашний труд в волшебство?


 Сегодня мы на практике посмотрим, как выглядит ведическое домоводство, или, другими словами, продолжим сотворять нашу сказку.

Мы уже знаем, что Богиня живет в каждой Женщине. В древней Руси созидательниц, хранительниц домашнего очага называли Берегинями. Они умели оберегать себя, семью, род от худого и привлекать благо. В разных традициях Берегиня носит разные имена, однако суть, природа ее одна. Это важно понять, принять, осознать внутри и разрешить выплеснуться наружу своей Душе-Берегине.

В чем сила Берегини? Дела она превращает в дела Любви, привлекая Любовь и Благо в свою жизнь в соответствии с гармонией жизни, способна сотворять чудеса, оберегать от несчастья свою семью.
жена берегиня домоводство, Домашняя Богиня Читать далее »

Что такое «ведическое домоводство»?


 Вот мы с вами и подошли вплотную к вопросу о ведении домашнего хозяйства сквозь призму ведизма. Для полноты представления ответа, давайте рассмотрим значения слов «ведическое» и «домоводство».

Начнём с более понятного для всех – Домоводство.

В толковом словаре русского языка, коротко и понятно – это умение и навыки вести домашнее хозяйство.

Но мне понравилось описание в Википедии, в котором, как раз очень подробно, раскрываются, эти самые, умения и навыки (читаем и наслаждаемся своим профессионализмом в этой сфере!). Поэтому, практически ничего не исправляя:

Домоводство (домашнее хозяйство) — деятельность людей по содержанию жилища и организации своей жизни в доме.

В бытовом русском языке часто словосочетание домашнее хозяйство означает именно работу по обеспечению жизнедеятельности людей, живущих в доме или квартире. Читать далее »

От слова к делу.


Перед вами лежат несколько сочинений, в которых вы отразили свои Мечты – Мечту о Домашней Богини и Мечту о Великолепном Её Домовладении (если у вас ещё нет таких сочинений, то, не откладывая, Мечтайте и пишите!).

Первое, что мы сделаем – это заводим Волшебную Папку Мечтаний, и всё, что нам нравится (любые картинки из журналов, рекламный буклет путешествий, фантик любимой, поднимающей настроение, шоколадки) всё туда. И как только, будет подходящее настроение (а оно может быть, как прекрасным, так и ненастным), достаём нашу Папочку и Творим (карту желаний, коллаж любимому мужу, детям; своё хорошее настроение)!

Надеюсь, что происходящее действие, будет наполнено осознанным пониманием: Зачем? Почему? И как? – это нужно делать. Если нет ответов на эти вопросы, то придётся повторить прошедший материал.

мечта

Читать далее »

Чем заменить яйца в выпечке?


Когда-то мне казалось, что выпечка без яиц абсолютно невозможна. Вот если есть они в рецепте, значит для вкусного результата надо строго следовать написанному. Но с ростом моего кондитерского опыта, а также с отказом в одностороннем порядке от яиц (да, в семье я одна «экспериментальная» вегетарианка) на удивление нашлось и решение, как оказалось уж очень надуманной, проблемы.

Итак, чем же заменяются яйца в выпечке?  

Самый простой способ — ничем. Да, просто исключить из рецептуры яйцо. Принять этот факт мне помогло осознание того, что тесто — самое простое — это смесь муки и воды. Всё остальное добавляется для вкуса. «Связующую» функцию может вполне взять на себя масло (как растительное, так и сливочное), а функцию «разрыхления» выполняет сода. Те, кто имел возможность сравнить выпечку с яйцами и без, сможет подтвердить тот факт, что сладости «с яйцами» гораздо быстрее черствеют. Читать далее »

Весеннее печенье «Жаворонки»


25 марта — День Весты, Богини Весны.  В этот день издревле празднуется приход весны, прилёт птиц. В честь чего во всех родах пекутся из теста фигурки жаворонков, а также оладьи и печенье с солнечной символикой.

Традиция нашей семьи — печь в этот день, один раз в год, особых «птичек», которыми после мы угощаем родственников и друзей, а также кормим птичек на улице (не забывая попросить скорейшего прихода весны).

Рецепт (и форма) этих печеньиц был найден в интернете. Однако, из оригинальной рецептуры в моём  варианте исключены яйца, что никоим образом не сказалось на вкусе и цвете этих солнечных пташек. Итак, рецепт:

 весеннее печенье жаворонки на кефире

Печенье «Жаворонки»

  • 2 стакана кефира (или простокваши)
  • 1 — 1.5 ч.л. разрыхлителя (или соды) Читать далее »

Первый шаг на встречу изменениям…


Здравствуйте, Милые Девочки! Здравствуйте, Дорогие Хозяюшки!

Здравствуйте, Драгоценные Богинюшки-Берегинюшки!

Вот прямо сейчас, поставьте себе, в процентном соотношении, на сколько вы себя ощущаете Девочкой, Хозяюшкой и Богинюшкой?!

А ведь нам, изначально дано больше, чем мы можем себе представить! Ведь все мы — частички Мироздания, и от каждой нашей мысли меняется ход событий во Вселенной! Вы только прочувствуйте и проникнитесь этой мыслью!

Любая Ваша МЫСЛЬ изменяет пространство не только вокруг вас и Земли, но и Космоса, и даже за его пределами!

И это только кажется, что я — простая маленькая женщина, и что я могу?!

Вот на этот вопрос (что же всё-таки я могу) мы и постараемся найти ответ в рубрике «Домашняя Богиня». Домашняя богиня, Брегиня

Читать далее »

Слоёные сердечки


За окном лето, за открытой дверью дома — сад, требующий  внимания, а за столом детки, всегда с радостью ждущие что-нибудь вкусное к чаю. Поэтому неудивительно, что именно «вкусная тема» — самая часто обновляемая рубрика на сайте в последнее время: очень многие задумки и статьи приходится временно отложить, сфокусировавшись на более важных, «летних» вещах.

Итак, сегодня у нас вкусные, быстрые, что важно для тех, кто печь любит и летом, а вот превращать в результате кулинарных экспериментов свой дом в баню — нет, слоёные сердечки. Рецептом поделилась со мной свекровь, любительница кулинарных каналов.

сердечки

Активное время готовки — 10 минут, время выпечки — 15 минут.

Нам понадобится: лист слоёного теста, сахар, корица.

Читать далее »

Быстрый торт «Пожалуйста, ещё кусочек!»


Даже став мамой, никто не отменяет   в нашей жизни праздников. Пожалуй, они даже становятся нам ещё нужнее — приятно, когда к тебе заходят в гости, приятно и удивить гостей чем-нибудь вкусным к чаю, и даже немного похвалиться своими успехами на поприще домохозяйствования. Посему в период, когда твой малыш совсем маленький, так важно уметь выбирать простые и быстрые в приготовлении рецепты, которые, к тому же, можно эффектно оформить.

Сегодня я как раз и хочу поделиться рецептом быстрого, небольшого, но очень вкусного тортика. Подойдёт для скромных семейных торжеств и тёплых посиделок с друзьями. Читать далее »

Вкусная тема и печенье «Поленница»


Доброго утра, дорогие читательницы!

Мои утренние кулинарные «подвиги» вдохновили наконец-то начать ещё один новый раздел на сайте — вкусный раздел. Печь разные вкусняшечки я научилась гораздо раньше, чем более-менее сносно готовить обеды. Поэтому совсем никак не могу обойти эту темы и не поделиться с Вами вкусными, простыми и не очень, проверенными рецептами домашней кухни.

Начну с самого свежего! С любимого песочного печенья, которое я испекла сегодня с утра, пока вся семья дружно дрыхла, включая ляльку, мерно посапывающую в слинге. Кстати, ранее утро — единственное время летом, когда можно что-то печь и готовить — весь жар успевает «выветриться» до наступления полуденного зноя.
Читать далее »